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省烹飪協(xié)會組團參觀考察2017中國（福州）國際漁業(yè)博覽會

安徽省烹飪協(xié)會考察團。

6月30日，2017中國（福州）國際漁業(yè)博覽會在福州海峽國際會展中心開幕，省烹飪協(xié)會組織我省部分餐飲企業(yè)負責人及食材供應商參觀考察了本屆展會。

入場式。

省烹飪協(xié)會考察團一行由馬邦山副會長帶隊，副秘書長高連東、張光順，黃山市烹飪協(xié)會副會長張根東，阜南縣餐飲烹飪協(xié)會會長趙士杰等共30人參加了考察。

參觀考察漁博會。

參加福州魚丸節(jié)。

據(jù)了解，中國（福州）國際漁業(yè)博覽會是全球三大漁業(yè)專業(yè)博覽會之一。本屆展會設水產(chǎn)加工品展區(qū)、天然海產(chǎn)品展區(qū)、魚丸展區(qū)、食材展區(qū)等9大展區(qū)，展品包括海鮮、水產(chǎn)、凍品、干貨、水產(chǎn)加工品、魚丸制品等數(shù)千個品種，有來自33個國家和地區(qū)的500多家企業(yè)參展，吸引超過萬名專業(yè)觀眾參觀采購。展會期間，還舉辦了中國（福州）魚丸節(jié)、福州連江鮑魚節(jié)、首屆中國（福州）鮑魚文化節(jié)等相關活動。

馬邦山副會長在展會現(xiàn)場接受福州電視臺采訪。

展會現(xiàn)場，馬邦山副會長接受了福州電視臺采訪。他表示，組隊參觀考察展會，旨在讓我省企業(yè)及時了解和掌握食材市場最新動態(tài)，推動餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游對接, 減少采購中間環(huán)節(jié),有效降低經(jīng)營成本。

考察老字號“聚春園”，并進行交流。

考察期間，省烹飪協(xié)會一行還考察了中華老字號聚春園，并進行了交流，參觀了佛跳墻博物館，品嘗了閩菜美食。

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