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太和板面精彩亮相2024年全國(guó)美食地標(biāo)城市發(fā)展大會(huì)
發(fā)布日期：2024-08-26 15:26:41 閱讀次數(shù)：0
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皇甫少鵬副縣長(zhǎng)作大會(huì)發(fā)言
皇甫少鵬副縣長(zhǎng)在大會(huì)發(fā)言中詳細(xì)介紹了太和板面的歷史文化內(nèi)涵和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分享了太和縣在推動(dòng)板面品牌建設(shè)、促進(jìn)板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面的經(jīng)驗(yàn)和做法，提出了關(guān)于加快太和板面產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)。他表示將利用全國(guó)美食地標(biāo)城市平臺(tái)，為太和板面產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力，進(jìn)一步做大做強(qiáng)板面產(chǎn)業(yè)，為拉動(dòng)消費(fèi)、改善民生、促進(jìn)太和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展發(fā)揮更大作用。
太和板面“非遺”傳承人李巍表演板面制作技藝
品嘗太和板面
大會(huì)期間，太和板面以其豐富的歷史文化和鮮明的風(fēng)味特色精彩亮相全國(guó)地標(biāo)美食聯(lián)展。太和板面非遺傳承人李巍和板面大師楊建峰聯(lián)袂展示了太和板面的揉、搟、拉、摔等制作技藝，并現(xiàn)場(chǎng)制作了 3000 碗太和板面供與會(huì)者免費(fèi)品嘗，受到一致好評(píng)。