行業(yè)建設(shè)
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安徽啟動年夜飯備案與審核制度 年夜飯?zhí)崆斑^“安檢”
發(fā)布日期：2017-01-22 15:12:06 閱讀次數(shù)：0
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據(jù)統(tǒng)計，全省目前申報承辦年夜飯的餐飲單位達1978家；現(xiàn)場核查承辦年夜飯餐飲單位1878家；符合承辦條件餐飲單位1865家；整改承辦餐飲單位256家；全省餐飲單位共承辦年夜飯35000桌，接待年夜飯就餐者約34萬人。
1月9日至13日，省食藥監(jiān)部門派出督查組赴池州、銅陵、馬鞍山3市，對17個餐飲單位承辦年夜飯情況進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查，通過對安全管理、清潔衛(wèi)生、采購儲存、進貨查驗、餐具消毒、食品留樣等核查，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)符合要求，對存在隱患的餐飲單位已下達整改通知書。